Lody rzemieślnicze
Lody rzemieślnicze od kilku lat zyskują coraz większą popularność wśród konsumentów szukających intensywnego smaku, przejrzystego składu i doświadczenia związanego z lokalną produkcją. Ich fenomen nie wynika wyłącznie z mody na „naturalność”, ale z rosnącej świadomości dotyczącej jakości produktów spożywczych. W artykule znajdziesz odpowiedzi na pytania, czym naprawdę są lody rzemieślnicze. Czym są lody rzemieślnicze? Lody […]
Lody kraftowe
Lody kraftowe reprezentują nowy kierunek w produkcji rzemieślniczej. Świeżość składników, precyzja wykonania i autorskie receptury sprawiają, że od razu widać różnicę względem wersji przemysłowych. Ich rosnąca popularność to sygnał, że klienci coraz częściej wybierają jakość, lokalność i zaangażowanie twórcy zamiast anonimowej seryjności. Przyjrzymy się bliżej lodom kraftowym. Co definiuje lody kraftowe? Lody kraftowe powstają w […]