Receptura lody sorbet śliwkowy

Opis

Receptura lodziarska bilansowana osobno- nie na bazie mlecznej, przy użyciu stabilizatora neutralnego.

Na recepturę składa się :

-receptura na przygotowanie lodów o smaku sorbet śliwkowy

-proporcje,

-sposób przygotowania,

-bilans,

-spis składników,

-kaloryczność;