Jak produkowane są lody?
Jak wygląda proces produkcji lodów rzemieślniczych? Czy jest trudny? Odpowiedz nie jest jednoznaczna. Sam proces wymaga dużej staranności i higieny pracy. Nie jest skomplikowany i składa się z kilku etapów. Dzisiaj w pigułce. W kolejnych publikacjach, będę szczegółowo opisywał każdy z nich. Etap pierwszy- przygotowanie surowców. Staranne odważanie składników kompozycji. Jest to kluczowy etap […]