Opis
„HEJ OTWIERAM LODZIARNIĘ” to nowe grupowe szkolenie offline. 
W trakcie szkolenia uczestnik otrzyma wiedzę pozwalającą na otwarcie lodziarni w najbliższym sezonie m.in:
Szkolenie z fizycznej produkcji lodów;
Pomoc w doborze sprzętu w zależności od koncepcji biznesowej;
Niezbędne receptury;
Informacje o dostawcach, żeby nie „przepalać” budżetu;
Kalkulacja foodcostu;
Praktyczne wskazówki dotyczące lokalizacji;
Checklista przed wynajęciem lokalu producyjnego i sprzedażowego;
Zarys projektu dla Sanepidu (wytyczne, ważne elementy, punkty krytyczne)
Blok szkoleniowy o wizytówkach Google, Facebook, oraz innych SM;
Brain storm z innymi uczestnikami szkolenia, wymiana pomysłów.
Tworzenie etykiet i obliczanie kaloryczności produktów;
Szkolenie dwudniowe, bardzo intensywne
Koszt szkolenia 3600 zł/ os (z jednej firmy mogą przyjechać dwie osoby)
Szkolenie z fizycznej produkcji lodów;
Pomoc w doborze sprzętu w zależności od koncepcji biznesowej;
Niezbędne receptury;
Informacje o dostawcach, żeby nie „przepalać” budżetu;
Kalkulacja foodcostu;
Praktyczne wskazówki dotyczące lokalizacji;
Checklista przed wynajęciem lokalu producyjnego i sprzedażowego;
Zarys projektu dla Sanepidu (wytyczne, ważne elementy, punkty krytyczne)
Blok szkoleniowy o wizytówkach Google, Facebook, oraz innych SM;
Brain storm z innymi uczestnikami szkolenia, wymiana pomysłów.
Tworzenie etykiet i obliczanie kaloryczności produktów;
Szkolenie dwudniowe, bardzo intensywne
Koszt szkolenia 3600 zł/ os (z jednej firmy mogą przyjechać dwie osoby)
W cenie szkolenia: materiały dydaktyczne, lunch, dla zainteresowanych no i oczywiście LODY NA WYNOS
zapisy:
szymon@lodynaturalnie.pl
szymonsapieha@gmail.com
szymon@lodynaturalnie.pl
szymonsapieha@gmail.com
W cenie materiały szkoleniowe i pakiet minimum 25 receptur do lodziarni.
WojtekP –
Jesteśmy świeżo po szkoleniu, krótko mówiąc szkolenie oceniamy celujący, przyjechaliśmy jako totalni nowicjusze bez żadnej wiedzy odnośnie produkcji lodów, wyjeżdżamy nadal jako nowicjusze, jednak gotowi do rozpoczęcia przygody z produkcją.
Teoria – tyle ile powinno być, czyli niezbędne podstawy, jak Szymon podkreśla – zacznijcie, później przyjdzie czas na kolejny poziom, czyli optymalizację.
Praktyka – cały dzień przy produkcji różnych smaków – na początek całkiem wystarczający.
Podsumowując – jechaliśmy na szkolenie z lekko sceptycznie nastawieni, bo 2 dni to może za mało itp, natomiast wyjechaliśmy bardzo pozytywnie zaskoczeni.
ZDECYDOWANIE POLECAM !!!